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[ 24946 ]料理上手へ
代
10/6/29(火) 23:35
[ 24953 ]Re:料理上手へ
まーく
10/6/30(水) 12:57
[ 24953 ]Re:料理上手へ
まーく
- 10/6/30(水) 12:57 -
野菜たっぷりの具だくさん味噌汁。
だし入り味噌でやれば、超簡単。
野菜を適当な大きさに切って水から煮込む。
葉もの、ナスは煮立ってから。
煮えたら、火を消して味噌を溶かす。
味噌は気持ち濃いめくらいがいい。
からかったらお湯で薄めればいいし。
豆腐を入れたいなら、味噌を入れたあとで、沸騰させないように温める。
豚肉入れれば豚汁だし、
ごま油を少したらすと、コクが出ておいしい。
引用あり
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